Bào ngư hầm thuốc Bắc – Phương thuốc quý cho sức khỏe

Bào ngư Hàn Quốc Hầm Thuốc Bắc

Bào ngư là loại hải sản quý, một trong những món ăn tuyệt phẩm thường xuất hiện trong ẩm thực cung đình xưa. Thịt bào ngư không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng tuyệt vời.

Bào ngư khi kết hợp với vị thuốc Bắc trong món hầm thực sự tạo nên một món ăn thuộc “hàng” cao lương mỹ vị, nổi tiếng vì độ ngon và đặc biệt là giữ được nhiều tihh chất nhất.

Hải sản Hoàng Long sẽ hướng dẫn bạn công thức chế biến món bào ngư Hàn Quốc hầm thuốc Bắc chuẩn vị “quý tộc” tại nhà trong bài viết sau đây nhé.


CÔNG THỨC CHẾ BIẾN BÀO NGƯ HÀN QUỐC HẦM THUỐC BẮC


🅰️ CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

  • Bào ngư Hàn Quốc tươi: 0,5kg
  • Thuốc Bắc: 1 thang (gồm kỷ tử, bạch quả, táo khô….)
  • Nấm đông cô: 5 – 7 tai
  • Nước dùng gà: 0,5 lít
  • Gia vị

🅱️ THỰC HIỆN

   Sơ chế

  • Bào ngư làm sạch, tách vỏ lấy thịt (để riêng phần ruột); tất cả làm sạch với muối.
  • Thuốc Bắc ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho nở ra.
  • Nấm đông cô ngâm mềm, cắt bỏ phần cùi cứng, rửa sạch.

   Chế biến và thưởng thức

  • Đun sôi nước dùng gà rồi cho bào ngư vào, đun sôi thêm trong khoảng 20 phút thì nhỏ lửa lại.
  • Cho thuốc Bắc và nấm đông cô vào nồi đang hầm, tiếp tục nấu trong khoảng 1 tiếng. Lưu ý: trong lúc hầm không nên mở nắp nồi, sẽ làm mất hơi nước.
  • Sau tổng cộng khoảng 2 tiếng hầm trên bếp, mở nắp nồi, nêm nếm gia vị vừa ăn, vặn lớn lửa trong vòng 5 phút thì tắt bếp.
  • Múc bào ngư hầm thuốc bắc ra tô và thưởng thức khi còn nóng.

🚫 Bào ngư Hàn Quốc khi hầm cùng thuốc bắc trong nước dùng gà, chất dinh dưỡng từ bào ngư thấm cùng gia vị, hòa vào nước dùng, khiến món ăn có vị ngọt mềm, sực sực, đậm đà, tạo cảm giác mát lành dễ chịu.

Bào ngư hầm thuốc Bắc – món ăn đại bổ dành cho sức khỏe

💯Đây được xem là bài thuốc bồi bổ sức khỏe cực kỳ hữu hiệu, sau một khoảng thời gian sử dụng, da dẻ sẽ mịn màng, mắt sáng, khí sắc cải thiện, hồng hào và có sức sống hơn hẳn. Thực phẩm này cũng giúp tăng cường sinh lý, bổ thận tráng dương cường lực.

😉 Bạn còn chần chờ gì mà không vào bếp và thực hiện ngay món ăn đại bổ này cho sức khỏe cả gia đình với “bí kíp” thực hiện vô cùng dễ dàng do hải sản Hoàng Long chia sẻ.

Chúc bạn chế biến thành công món ăn tuyệt hảo này!

Hiện nay Hải sản Hoàng Long đang có chương trình khuyến mãi về giá rất hấp dẫn cho sản phẩm Bào ngư Hàn Quốc, quý khách vui lòng nhấp vào link này để tìm hiểu thêm.

Mọi thắc mắc và nhu cầu được hỗ trợ, xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau:

  • Hải sản Hoàng Long (www.haisanhoanglong.com)
  • Hotline: 0972 313 499
  • Email: tomhumhoanglong@gmail.com

Chúng tôi với kinh nghiệm 5 năm trong lĩnh vực phân phối hải sản tại Việt Nam, hy vọng luôn được đồng hành cùng quý khách trong việc tạo nên những bữa ăn ngon đầy dinh dưỡng.

Và cũng đừng quên dành thời gian theo dõi các bài viết trên website của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích mỗi ngày.