Thịt cá bơn rất ngon, dai dai, béo béo, thơm ngon đến từng thớ thịt.

Cứ mỗi 3 gram cá bơn đã được nấu chín thì có tới 13 gam protein mà cơ thể hấp thụ được.

Tại một trang web uy tín đã đưa số liệu về giá trị dinh dưỡng có trong cá bơn khi cơ thể tiêu thụ trong một khẩu phần ăn: nguồn tốt protein và các khoáng chất thiết yếu tốt cho cơ thể như vitamin D, B6, B12, phốt pho, kali, selen và hàm lượng chất béo bão hòa thấp.

Giá cá bơn Hàn Quốc sống 890.000đ/kg