Thịt Cá tuyết Canada trắng như tuyết, có vị thơm nhẹ, chắc thịt đặc trưng. Khi thưởng thức ta cảm nhận được miếng cá cực mềm, thấm vị và trơn tuột khi nuốt.

Cá tuyết Canada có hàm lượng calories không quá cao giàu chất dinh dưỡng như vitamin A,  B12, D và Omega, có tác dụng tốt cho tim mạch và tuần hoàn máu. Không chỉ có vậy, loại cá này còn có tác dụng làm giảm nguy cơ phát triển ung thư ruột kết hoặc ung thư biểu mô tế bào thận.

• Giúp cho bạn có cân nặng khỏe mạnh, hạn chết việc tăng cân mất kiểm soát.
• Ngăn chặn thiếu hụt về dưỡng chất cần thiết, điều hòa huyết áp, duy trì acid và dịch lỏng cho cơ thể.
• Tăng cường khả năng nhận thức: sử dụng cá tuyết thường xuyên sẽ làm chậm quá trình suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác.