Xuất Xứ: Australia

Cua Phale sống ở dưới đáy biển cực sâu từ 300 đến 1200 mét, nước trong xanh nên cua có vỏ màu trắng đặc trưng.

Cua Phale này có chất thịt hoàn toàn mới lạ có màu trắng với phần xớ thịt rất chắc, ngọt ngon đón khó cưỡng lại được

Các món ăn chế biến từ cua Phale Úc như hấp bia, hấp sả, nấu lẩu, nướng, cháy tỏi,…