Louisiana là một bang của nước Mỹ, có món ăn đặc trưng đi vào truyền thống của người dân xứ này, đó là món Louisiana Crawfish boil.

Món ăn được sử dụng gia vị đặc chế riêng của vùng Louisian, một loại gia vị nổi tiếng thế giới với mùi vị đặc trưng mà không một loại gia vị nào có thể thay thế được.

Món tôm hùm đất crawfish muốn ăn ngon, đúng vị đặc trưng thi phải kết hợp với gia vị louisiana này