Sò Huyết Cồ Indonesia

450.000₫

Sò huyết cồ là loài nhuyễn thể hai mảnh, sống ở vùng nước trung triều ven biển và các đầm phá… ở độ sâu một, hai mét so với mặt nước. Thức ăn quan trọng của sò huyết là các mảnh vụn hữu cơ, thực vật phù du và tảo đơn bào.

Sở dĩ có tên là sò huyết cồ bởi vì ruột của nó có màu đỏ hồng như máu, ăn rất bổ. Sò huyết cồ trưởng thành dài 5-6cm và rộng 4-5cm.

Sò huyết cồ còn được một số nơi gọi là sò trứng hay sò tròn. Trong các loại sò, sò huyết cồ chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất, với nguồn chất đạm phong phú, ít mỡ, nhiều khoáng, sò huyết là món hải sản ngon, được nhiều người ưa thích.

Sò huyết cồ Indo sống giá 450.000đ/kg size 15-30con/kg

Mô tả
Thông Tin Thanh Toán

Nội dung bài viết

1 GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA SÒ HUYẾT CỒ INDONESIA
2 CÁCH DÙNG SÒ HUYẾT CỒ INDONESIA ĐỂ CHỮA BỆNH
3 CHÁO SÒ HUYẾT CỒ MÓN ĂN DINH DƯỠNG DÀNH CHO MẸ BẦU
- 3.1 Nguyên liệu
- 3.2 Thực hiện
4 MUA SÒ HUYẾT CỒ INDONESIA TẠI HẢI SẢN HOÀNG LONG

Sò huyết cồ Indonesia rất được lòng thực khách nên thường xuyên thấy trong thực đơn các nhà hàng, quán ăn. Sò huyết cồ là món ăn đại bổ dành cho những người thiếu máu. Đối với những loại sò khác, khi nấu chín có nước màu trắng trong từ sò chảy ra, nhưng đối với sò huyết thì dòng nước có màu đỏ, cũng bởi dòng nước màu đỏ đó mà sò huyết có chức năng bổ máu, tăng cường sự dẻo dai, cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Sò huyết cồ giá cả cũng không quá cao so với những loại sò khác, nên vào mỗi dịp tiệc tùng, họp mặt hay cuối tuần sò huyết cũng nằm trong danh sách ưu tiên lựa chọn của thực khách.

Sò huyết cồ sống chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA SÒ HUYẾT CỒ INDONESIA

➡️ Theo Đông Y, sò huyết cồ có vị ngọt, tính mặn, có tác dụng bổ huyết, kiện vị, chữa chứng huyết hư, thiếu máu, ăn sò huyết thường xuyên sẽ giúp bạn có một sức khỏe cường tráng, sinh lực dồi dào, viên mãn trong đời sống chăn gối. Sò huyết có vị ngọt, tính mát dùng làm món ăn thanh nhiệt, bổ dưỡng cho người suy nhược cơ thể.

➡️ Trong 100g sò huyết cồ có các thành phần chính: 81,3g moisture; 11,7g protein; 1,2g lipid; các chất khoáng; các loại vitamin A, B1, B2, C; giá trị năng lượng 71,2Kcal.
Chữa lao phổi bằng cách: lấy 100g thịt sò huyết chưng với lá hẹ ăn mỗi ngày 2 lần. Muốn dùng cho người cao huyết áp, mất ngủ, mỡ máu tăng, béo phì thì lấy 100g thịt sò huyết nấu với 50g đọt non dây chùm bao, ngày ăn 2 lần. Chữa kinh nguyệt ra quá nhiều thì dùng 100g thịt sò huyết nấu với 50g thịt heo, ăn trước khi hành kinh.

Thịt sò huyết cồ có vị ngọt, mặn, tính ấm tác dụng bổ huyết, kiện vị, chứng huyết hư, thiếu máu, chảy máu mũi, viêm loét dạ dày tá tràng,... — Thịt sò huyết cồ có vị ngọt, mặn, tính ấm tác dụng bổ huyết, kiện vị, chứng huyết hư, thiếu máu, chảy máu mũi, viêm loét dạ dày tá tràng,…

➡️ Sò huyết cồ Indonesia có thể chế biến được nhiều món ăn ngon như nướng mọi, rang muối, luộc, nấu cháo, xào sa tế, làm gỏi… Theo y học cổ truyền, sò huyết có vị ngọt, tính mặn, có tác dụng bổ huyết, kiện vị, chữa chứng huyết hư, thiếu máu. Trong con sò huyết có nguồn chất đạm phong phú, chứa nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao như can xi, magiê và kẽm.

➡️ Do có hương vị cực kì thơm, ngọt, béo, vậy nên món nướng chính là món ăn được nhiều người ưa thích nhất khi nhắc đến sò huyết. Sò huyết cồ tươi sống được nướng trên bếp lửa, sau đó được ướp với các loại gia vị, đặc biệt là sa tế giúp cho sò có vị cay cay thơm nồng, cuối cùng sò huyết được quết lên một lớp mỡ hành, làm cho hương vị ngon ngọt càng tăng lên gấp bội phần.

CÁCH DÙNG SÒ HUYẾT CỒ INDONESIA ĐỂ CHỮA BỆNH

Sò huyết cồ Indo là món ăn ngon bổ dưỡng và rất được ưu chuộng.

➡️ Bồi dưỡng cơ thể suy nhược, lao phổi, thanh nhiệt: Thịt sò huyết 100g, lá hẹ 100g ninh nhừ, ăn 2 lần trong ngày.

➡️ Chữa tăng huyết áp, bệnh béo phì: Thịt sò huyết 100g, thảo quyết minh 100g, nước vừa đủ nấu chín, ăn trong ngày.

➡️ Chữa kinh nguyệt ra quá nhiều: Thịt sò huyết 100g nấu với thịt lợn 100g, ăn trước khi hành kinh.

➡️ Chữa dạ dày ợ chua, tiêu tích, hóa đàm: Uống bột vỏ sò 12 – 20g/1 lần với nước ấm, ngày 2 lần trước bữa cơm.

➡️ Chữa đại tiện ra máu: Ngày dùng bột vỏ sò 2 lần, mỗi lần 15g, uống với nước ấm.

➡️ Chữa cam răng: Uống bột vỏ sò ngày 3 lần sáng, trưa, tối, mỗi lần 1 thìa cà phê.

➡️ Chữa tụ máu, bầm tím: Ngày uống bột vỏ sò 2 lần sáng và tối, mỗi lần 1 thìa canh, uống với nước ấm, có thể hòa tí rượu trắng uống giúp thuốc chuyển vận nhanh.

CHÁO SÒ HUYẾT CỒ MÓN ĂN DINH DƯỠNG DÀNH CHO MẸ BẦU

Món cháo Sò Huyết Cồ dành cho mẹ bầu. Món ăn chế biến từ sò huyết này có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Trong 100g sò huyết, có đến 71 kcal calories, lượng protein là 11,7g và lượng lipid là 1,1g đồng thời các chất khoáng như canxi, sắt, vitamin A, B1, B2, PP, C và chất đường được tăng cường đáng kể giúp bổ máu cho mẹ bầu.

Nguyên liệu

– 300g sò huyết cồ
– 2 thìa súp thịt băm
– 10g tôm khô
– 50g gạo
– 1 thìa súp hành ngò băm
– 1 thìa súp dầu ăn
– 1/2 thìa cà phê tỏi
– 1 thìa cà phê hành tím băm
– 1 thìa cà phê hạt nêm
– 1 thìa cà phê nước mắm
– Hành phi, tiêu

Thực hiện

– Sò luộc sơ lọc lấy thịt

– Thịt ướp với hành tím, tiêu và 1/2 thìa cà phê hạt nêm

– Tôm khô rửa sơ

– Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho tôm và gạo vào xào cho săn hạt gạo, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm

– Thêm 1 tô nước vào nấu cho đến khi gạo nở bung

– Cho thịt và sò huyết vào, để sôi lại khoảng 2 phút là được

– Múc vào tô, rắc hành ngò, hành phi.

MUA SÒ HUYẾT CỒ INDONESIA TẠI HẢI SẢN HOÀNG LONG

Cửa hàng Hải Sản Hoàng Long chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ Sò Huyết Cồ Indo trên toàn quốc. Với kinh nghiệm 5 năm trong lĩnh vực phân phối hải sản tại Việt Nam, chúng tôi tự hào là nơi cung cấp hải sản chất lượng, giá tốt nhất thị trường.

Giá Sò Huyết Cồ Indo hiện tại shop chúng tôi đang bán là 450.000 đ/kg, giá rất rẻ và cạnh tranh so với giá trên thị thường, mong các bạn mua thử và ủng hộ hải sản Hoàng Long.