Cua Hoàng Đế – King Crab

➡️ Cua hoàng đế – King Crab (Paralithodes camtschaticus) rất xứng danh vua của loài cua, vì chúng là những con cua lớn nhất thế giới. Một con cua hoàng đế đỏ có thể đạt sải chân dài tới 1,8 mét, nặng hơn 10 kilogram.

➡️ Nhưng cua đắt không phải là vì kích cỡ, mà do công đoạn bắt được nó chẳng hề dễ dàng. Cua hoàng đế trưởng thành thường sống ở những vùng nước lạnh, với nhiệt độ trung bình khoảng 3,2 – 5,5°C. Độ sâu nơi chúng ở phải lên tới 200, thậm chí là 300m.

➡️ Biển lạnh, lại phải lặn sâu, rõ ràng để bắt được cua hoàng đế là rất khó khăn. Ấy là chưa kể mùa săn cua hoàng đế thường diễn ra vào tháng 10 – thời điểm các vùng biển phía Bắc trở nên cực kỳ lạnh và hung dữ, vì thế việc đánh bắt càng trở nên nguy hiểm hơn.

Video quay cảnh nhập cua Kingcrab về kho hàng hải sản Hoàng Long

➡️ Cua hoàng đế có giá trị dinh dưỡng rất cao, thớ thịt săn chắc, trắng muốt, ngọt thịt, thoảng hương biển mặn mòi và rất bổ dưỡng. Do vậy, cua hoàng đế là một trong những món thu hút thực khách nhất.

➡️ Cách chế biến các món ăn tuyệt hảo từ Cua Hoàng Đế thơm ngon mà không hề cầu kỳ. Sau đây, Hải sản Hoàng Long xin giới thiệu với các bạn về một số món ăn ngon từ Cua Hoàng Đế nhé!

MUA CUA HOÀNG ĐẾ TẠI HẢI SẢN HOÀNG LONG

Công ty chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ CUA HOÀNG ĐẾ trên toàn quốc. Với kinh nghiệm 5 năm trong lĩnh vực phân phối hải sản tại Việt Nam, Hải sản Hoàng Long chúng tôi tự hào là nơi cung cấp hải sản chất lượng, giá tốt nhất thị trường.