Nội dung bài viết
Trứng cá hồi Nhật là một trong những món ăn nổi tiếng của xứ sở hoa Anh Đào. Đây là món ăn cao cấp đáng để trải nghiệm. Bạn sẽ hoàn toàn kinh ngạc khi nếm thử vị tươi ngon của trứng cá hồi Nhật.
Nếu như trứng cá chuồn có màu đỏ rực, nhỏ nhắn li ti; trứng cá trích vàng, giòn, hay trứng cá tuyết có vị cay nhẹ thì trứng cá hồi Nhật to hơn, bóng bẩy hơn và đặc biệt khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mằn mặn, ngon ngọt, béo khi những trái bóng cam nhỏ vỡ ra tan trong miệng.
Đặc điểm nổi bật của trứng cá hồi Nhật
Trứng cá hồi là một trong những nguyên liệu đắt tiền được sử dụng trong ẩm thực Nhật Bản, và có thể được tìm thấy trong sushi, salad, trong kaisen don, hoặc phục vụ trong tất cả các món ăn.
Nếu như cá hồi là loại hải sản giàu dưỡng chất thì trứng cá hồi càng giá trị hơn khi xuất hiện trong những thực đơn cao cấp- những quả trứng màu cam và khá lớn khi so sánh với các loại trứng cá thông thường khác.
Trứng cá hồi được sử dụng như một món sushi chất lượng với phần trứng nhỏ được bọc trong rong biển giòn bên trên cơm sushi, nó cũng có thể được thưởng thức như sashimi cùng với các loại hải sản khác.
Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của trứng cá hồi Nhật
Trứng cá hồi là một trong những thực phẩm giàu protein nhất. Trên 100 gam, trứng cá hồi cung cấp 30 gam protein, nhiều hơn hầu hết các sản phẩm thịt và hải sản khác.
Ngoài ra, protein có chất lượng rất cao và tất cả các axit amin thiết yếu đều có đủ giúp tái tạo tế bào nhanh chóng.
Trứng cá hồi là một nguồn tốt của: Kali, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D, C…
Trứng cá hồi chứa ít calo và được khuyến khích như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giảm viêm và phòng ngừa bệnh tật.
Trứng cá hồi cung cấp nồng độ astaxanthin cao, một chất chống oxy hóa mạnh được tìm thấy trong một số loài hải sản có màu cam.
Các axit béo omega-3 có trong trứng cá hồi cũng có thể giúp hỗ trợ quan trọng cho sự phát triển hệ thần kinh và não bộ khỏe mạnh của thai nhi. Trong khi DHA cũng đóng một vai trò chống viêm cực mạnh.
Trứng cá hồi cũng là một nguồn cung cấp biotin dồi dào, còn gọi là vitamin H và rất tốt cho tóc và da của bạn.
Cách lựa chọn trứng cá hồi Nhật tươi mới
Lựa chọn trứng cá hồi chất lượng
Trứng cá hồi hầu như luôn được phục vụ sống nhưng thường được ướp với nước tương hoặc các loại gia vị khác.
Một trong những thú vui khi ăn trứng cá hồi là cảm giác trứng vỡ tung trong miệng bạn, và bạn sẽ không cảm nhận được nếu chúng được nấu chín.
Để lựa chọn, hãy nhìn màu sắc cũng như thử trứng cá trước, những quả trứng màu cam căng mọng hấp dẫn.
Trứng tươi sẽ có tiếng “bốp” khi bạn cắn trong miệng do trứng giữ nguyên hình dáng và không bị vỡ.
Ngậm trứng cá trong vòm miệng sẽ thấy vị biển mằn mặn, ngon ngọt, béo khi những trái bóng cam nhỏ vỡ ra tan trong miệng.
Thưởng thức trứng cá hồi đúng cách
Trứng cá hồi Nhật thường được ăn sống để tận hưởng trọn vẹn hương vị tự nhiên. Hoặc để tăng khẩu vị cho món sushi thì bạn thêm muỗng dặt trên miếng rong biển.
Bạn cũng có thể làm sashimi ăn cùng với các loại hải sản tươi sống khác như cá trích ép trứng, hàu sống, sò điệp, bò wagyu….
Nếu gia đình bạn có con nhỏ hoặc người ốm thì cháo trứng cá hồi là một lựa chọn hoàn hảo để người già tăng cường sức khoẻ, còn giúp trẻ em phát triển trí não.
Quy cách đóng gói bảo quản trứng cá hồi Nhật
- Xuất xứ: Nhật
- Nhãn hiệu: HASEGAWA SEAFOODS
- Quy cách: Hộp
- Đóng gói: 500gr/ hộp
- Bảo quản: Lạnh
- Hạn sử dụng: In trên bao bì sản phẩm
- Chế biến: Sử dụng trực tiếp, làm sushi, sashimi.
Giá bán Trứng cá hồi Nhật
Giá bán Trứng cá hồi Nhật tại Hải Sản Hoàng Long: 1.650.000 đồng/ hộp 500gr
Nếu yêu thích những món ngon từ trứng cá hồi, đừng ngần ngại gọi ngay cho Hải Sản Hoàng Long. Hãy thử món trứng cá Nhật Bản với giá cả phải chăng tại Hải Sản Hoàng Long ngay hôm nay.
Sản phẩm trứng cá hổi Nhật đã được ướp xì dầu, khi mua về càn rã đông trong ngăn mát khoảng 30 phút là dùng được.
Ngoài ra chúng tôi còn có trứng cá tầm Nga và trứng cá hồi Nga để các bạn có thêm lựa chọn cho bữa ăn ấm cúng bên gia đình.
Mọi thắc mắc và nhu cầu cần hỗ trợ, xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau:
• Hải sản Hoàng Long (www.haisanhoanglong.com)
• Hotline: 0972 313 499
• Email: tomhumhoanglong@gmail.com