Nội dung bài viết
Trứng cá hồi Nga là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Nga, xuất hiện từ thế kỷ 12 cùng với trứng cá tầm. Những món ngon từ trứng cá trở thành món ăn xa xỉ chỉ dành cho bậc vua chúa thì ngày nay đã được phổ biến hơn đến ngừoi tiêu dùng. Sự xuất hiện của trứng cá hồi Nga trên bàn ăn trong ngày lễ được coi là dấu hiệu của sự thịnh vượng và giàu có.
Đặc điểm nổi bật của trứng cá hồi Nga
Trứng cá hồi Nga là sản phẩm được đánh giá cao trên toàn thế giới- món ngon được nhiều người yêu thích và mong muốn.
Quy trình tách trứng cũng vô cùng công phu khi tách phần bụng cá ra để lấy trứng. Trứng cá hồi được làm sạch, loại bỏ các màng lưới bọc xung quanh trứng cá, lựa chọn những phần trứng đều tươi ngon và tròn trịa để đóng gói bảo quản lạnh đông.
Trứng sau đó được rửa sạch và dùng nhíp kiểm tra để loại bỏ tạp chất, cặn màng và trứng hỏng. Cuối cùng, trứng cá được cân, ngâm với nước muối loãng và đóng gói bảo quản lạnh đông
Những lợi ích sức khoẻ có thể bạn chưa biết
Trứng cá hồi được biết đến là nguồn omega 3 tuyệt vời bên canh hàm lượng DHA phong phú cũng như khoáng selen, photpho, sắt, vitamin A, D, B12, đặc biệt là hoạt chất chống oxy hoá mạnh có tên là Astaxanthin tạo ra màu hồng hoặc đỏ cho cá hồi, có thể bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại, cũng như cải thiện cách hoạt động của hệ miễn dịch.
Bên cạnh đó, với hương vị tuyệt vời và đặc biệt ngon, trứng cá hồi rất có lợi cho sức khỏe. Nó chứa rất nhiều vitamin (A, D, E) và axit amin. Nhìn chung trứng cá hồi được tiêu hóa rất dễ dàng, điều này làm cho nó trở thành một sản phẩm độc đáo để thêm vào chế độ ăn uống giúp tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật.
DHA cũng đóng một vai trò chống viêm mạnh. Nó là một phần không thể thiếu để giảm viêm sau khi hệ thống miễn dịch được kích hoạt. Nếu hệ thống miễn dịch của bạn liên tục được kích hoạt và bạn không có DHA để làm sạch những tổn thương bên trong, nó có thể dẫn đến các vấn đề bệnh mãn tính nghiêm trọng về tim mạch.
Một vai trò quan trọng không thể thiếu chính là nguồn I ốt dồi dào dể duy trì hệ thống tuyến giáp khoẻ mạnh.
Cách lựa chọn trứng cá hồi Nga chất lượng
Trứng cá hồi Nga có màu cam tươi nổi bật và hương vị đặc trưng của vùng biển lạnh, khi ăn có hơi béo, ngon ngọt.
Trứng cá hồi Nga có thể ăn sống hoặc làm sashimi cùng với hàu, cồi sò điệp… hay ban có thể làm sushi. Trứng cá hồi cũng được ăn cùng với bánh mì đen, bơ chảy, phô mai miếng và rượu champagne. Bí quyết để cảm nhận trọn vẹn hương vị chính là không nhai mà nén lại trên lưỡi và trứng tự vỡ ra trong miệng
Trứng cá hồi tại Việt Nam chủ yếu là sản phẩm đóng hộp sẵn bảo quản lạnh đông, nhiệt độ để bảo quản tốt nhất là dưới -18 độ C. Vì vậy khi mua về chúng ta chỉ cần bảo quản ngăn đông tủ lạnh và lấy ra sử dụng ngay.
Quy cách đóng gói bảo quản trứng cá hồi Nga tại Hải Sản Hoàng Long
Xuất xứ: Nga
Quy cách: Hộp
Đóng gói: 220 gram
Bảo quản: Lạnh
Hạn sử dụng: In trên bao bì sản phẩm
Chế biến: Sử dụng trực tiếp, làm sushi, sashimi.
Giá bán Trứng cá hồi Nga tại Hải Sản Hoàng Long
Giá bán Trứng cá hồi Nga tại Hải Sản Hoàng Long: 450.000 đồng/ hộp 220 gram
Chế biến: Sử dụng trực tiếp, làm sushi, sashimi.
Trứng cá hồi được Hải Sản Hoàng Long nhập khẩu nguyên hộp trực tiếp từ Nga. Sản phẩm đạt các tiêu chuẩn về ATVSTP của Nga và của Việt Nam. Ngoài ra chúng tôi còn có trứng cá hồi Nhật và trứng cá tầm Nga.
Hải Sản Hoàng Long sẽ giúp bạn chọn sản phẩm chất lượng để thưởng thức cùng gia đình. Với trứng cá hồi Nga được đóng trong lon 220gram, bạn chỉ cần mở nắp ra và thưởng thức ngay hoặc làm món sushi, sashimi với hương vị tuyệt hảo. Tại cửa hàng, chúng tôi còn cung cấp thêm trứng cá tầm Nga, trứng cá hồi Nhật cùng rất nhiều thực phẩm hải sản khác.
Với kinh nghiệm 5 năm trong lĩnh vực thực phẩm hải sản, chúng tôi cung cấp cho khách hàng sự lựa chọn thực sự tuyệt vời về các sản phẩm biển bao gồm các sản phẩm trứng cá, cá và hải sản.
Mọi thắc mắc và nhu cầu cần hỗ trợ, xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau:
• Hải sản Hoàng Long (www.haisanhoanglong.com)
• Hotline: 0972 313 499
• Email: tomhumhoanglong@gmail.com