Cua tuyết (Snow Crab Legs) là một loại cua quý trên thế giới, chúng chỉ sống ở những vùng lạnh giá như một số vùng biển ở Canada, Mỹ và Nhật. Vì đặc điểm sống lạnh, nên vỏ cua cứng, chân cua tuyết dài để tự bảo vệ mình tốt nhất cũng như di việc chuyển nhanh và gọn. Chính vì vậy chân cua tuyết được xem là phần thịt ngon chủ yếu của con cua tuyết.

GÍA TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CUA TUYẾT

Thịt cua tuyết dày thịt và ngọt, sớ thịt dai và chắc, có thể lấy hết thịt từ phần thân và chân cua tuyết rất dể dàng. Thịt cua tuyết được đóng khây và xuất khẩu khấp thế giới và được người tiêu dùng luôn nhiệt tình săn đón.Thịt cua tuyết có rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là axit béo – OMEGA 3, Canxi, chất khoáng và protein, thích hợp với mọi lứa tuổi,giúp tăng cường về trí nhớ, giảm âu lo, giảm stress, giảm các nguy cơ về đau tim hay ung thư.

CÁC MÓN CHẾ BIẾN TỪ CHÂN CUA TUYẾT.

Nếu bạn muốn tự thưởng cho bản thân và gia đình một buổi tối đầy dinh dưỡng với các món làm từ hải sản hoặc cua tuyết. Bạn có thể tiết kiệm chi phí bằng cách mua chân cua tuyết vì bản chất của hải sản là ngon từ thịt. Chân cua tuyết cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: rang me, rang muối, hấp muối chanh, hấp gừng, bánh canh cua, nấu lẩu…

Chân cua tuyết hấp chấm muối tiêu chanh

1️⃣ Chân mua tuyết mua về rả đông tự nhiên, mang hấp cách thủy, (không nên hấp quá lâu vì chân cua đã được làm chín trước khi cấp đông – nên chỉ hấp cho nóng lại).

2️⃣ Chuẩn bị muối tiêu chanh ăn kèm: cho muối, tiêu, bột ngọt vào cối giã nhuyễn, vắt một lát chanh, thêm 1 chút đường khuấy tan cho có vị chua ngọt.

Chân cua tuyết rang muối:

1️⃣ Rả đông chân cua tuyết.

2️⃣ Trộn hỗn hợp muối: (muối, ớt băm, đường, bột ngọt, nước mắm) khuấy đều cho tan.

3️⃣ Cho chảo dầu lên bếp, phi thơm tỏi băm, cho chân cua tuyết vào xào, rưới hỗn hợp muối đã pha vào trộn đều cho muối khô lại áo vào chân cua.

MUA CHÂN CUA TUYẾT TẠI HẢI SẢN HOÀNG LONG

Cửa hàng Hải sản Hoàng Long chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ chân cua tuyết trên toàn quốc. Với kinh nghiệm 5 năm trong lĩnh vực phân phối hải sản tại Việt Nam, chúng tôi tự hào là nơi cung cấp hải sản chất lượng, giá tốt nhất thị trường.

Để biết thêm chi tiết và được hỗ trợ tốt nhất, xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau:

• Hải sản Hoàng Long (www.haisanhoanglong.com)
• Hotline:  0972 313 499
• Email: tomhumhoanglong@gmail.com