Thịt cừu Úc, Tin Tức
Lẩu thịt cừu – món ngon giúp bồi bổ cơ thể
Nội dung bài viết
Lẩu thịt cừu Úc – món ngon giúp bồi bổ cơ thể, là món ăn không hề xa lạ trong ẩm thực Trung Hoa. Sự kết hợp giữa nguyên liệu thịt cừu tươi ngon cùng các loại gia vị thảo mộc giúp cho món ăn chứa hầu hết dưỡng chất tốt cho cơ thể. Mùi vị thơm ngon của thịt cừu cùng nước lẩu đậm đà vị thảo mộc là sự lựa chọn không thể thiếu trong bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu:
+ 700g Sườn cừu Úc
+ 300g thịt cừu Úc
+ Gia vị nấu lẩu gồm có: 1 củ gừng, 1 củ tỏi, 15g táo tàu, 10g kỷ tử, 2 trái thảo quả, 8 quả nhãn khô, 15g hành ba rô 1 thìa ớt khô
+ Các nguyên liệu để nhúng lẩu: đậu hũ non, váng đậu, rau cải thảo, các loại nấm, rau cần và mì ramen (bạn có thể thay thế bằng loại mì khác)
+ Gia vị: Đường, hạt nêm, muối
Cách chế biến lẩu thịt cừu:
Bước 1: Sườn cừu Úc rửa sạch cho vào nồi nước đun sôi. Sau đó rửa sạch lại, đổ nước ngập xương rồi ninh trong 1 giờ.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu:
+ Thịt cừu Úc thái miếng hoặc bào thật mỏng.
+ Nguyên liệu nấu lẩu: Gừng thái lát, tỏi đập dập, các loại gia vị khác rửa sạch.
+ Nguyên liệu nhúng lẩu: Rau cần, cải thảo rửa sạch; Rau cần cắt khúc, cải thảo cắt miếng vừa ăn; Nấm cắt gốc rửa sạch, đậu thái miếng to, váng đậu chiên vàng
Bước 3: Sườn cừu đã mềm. Cho lần lượt táo tàu, nhãn khô, gừng, hành boa rô, tỏi, ớt khô, thảo quả, kỷ tử vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi chuyển nước sang nồi lẩu.
Bước 4: Nhúng thịt cừu vào nồi lẩu và thưởng thức hương vị thơm ngon cùng các loại rau ăn kèm.
Tại Hải Sản Hoàng Long, có cung cấp các loại thực phẩm tươi sống nhập khẩu trong đó sườn cừu non Úc với độ tươi ngon hấp dẫn cùng với giá thành rất tốt. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay nếu bạn đang đang có nhu cầu thưởng thức.
Để biết thêm chi tiết và được hỗ trợ tốt nhất, xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau:
- Hải sản Hoàng Long (www.haisanhoanglong.com)
- Hotline: 0972 313 499
- Địa chỉ: 77D Bàu Cát 8, phường 11, Tân Bình, HCM
- Email: tomhumhoanglong@gmail.com