Hải Sản Nhập Khẩu, Hải Sản Việt Nam, Tin Tức
Cá hồi Nauy giá bao nhiêu tiền 1kg? Cập nhật giá cá hồi Nauy sống, đông lạnh
Nội dung bài viết
Cá hồi Nauy là loại thực phẩm ngon được nhiều gia đình ưa thích. Đây được xem là một trong những thực phẩm mang đến cho sức khỏe nhiều lợi ích dinh dưỡng bởi thành phần dưỡng chất dồi dào của nó. Thêm vào đó, hương vị của cá hồi rất ngon, thịt mềm nên ai cũng có thể ăn được. Vậy cá hồi có đắt không, cá hồi Nauy giá bao nhiêu tiền 1kg, Bài viết này sẽ chia sẻ đến bạn những thông tin về cá hồi, cùng tìm hiểu với chúng tôi nhé.
Thành phần dinh dưỡng trong 100g cá hồi
Nếu bạn vẫn đang không biết dinh dưỡng trong 100g cá hồi hay cá hồi chứa bao nhiêu protein thì bảng thành phần sau đây được thống kê từ các nhà phân tích sẽ trả lời giúp bạn. Trong cá hồi có chứa:
➡️ 3,1g EPA, DPA, DHA
➡️ 8 g chất béo lành mạnh Omega 3 có trong mỡ cá hồi
➡️ 5 g Protein
➡️ Những loại vitamin quan trọng như A, B12, D
➡️ Các nguyên tố vi lượng như sắt, kali, magie… chủ yếu có trong thịt cá hồi
➡️ Nguồn cung cấp selen và acid amin có lợi cho sức khỏe con người.
Giá cá hồi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay
1️⃣ Giá cá hồi Nauy tươi sống
Cá hồi tươi nguyên con size 5-6kg/con : 350.000 vnđ – 480.000 vnđ/kg
Cá hồi Nauy tươi phi lê phần thân : 450.000 vnđ – 620.000 vnđ/kg
Cá hồi đông lạnh cắt khúc: 330.000 vnđ/kg
2️⃣ Giá cá hồi đông lạnh
Cá hồi tươi nguyên con: 250.000 vnđ – 280.000 vnđ/kg.
Cá hồi phi lê(đã lóc da): 320.000 vnđ – 350.000 vnđ/kg.
Cá hồi đông lạnh nguyên con: 240.000 vnđ/kg.
Những công dụng tuyệt vời từ cá hồi Nauy
Cá hồi là một trong những thực phẩm bổ dưỡng. Loài cá này cung cấp chất dinh dưỡng và có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ đối với một số bệnh. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của cá hồi.
✔️ Cung cấp protein
Protein là một chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể phải có từ chế độ ăn uống. Protein giúp cơ thể hồi phục sau chấn thương, bảo vệ sức khỏe xương và duy trì khối lượng cơ bắp trong quá trình giảm cân và quá trình lão hóa . Nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng để có sức khỏe tối ưu, mỗi bữa ăn nên cung cấp ít nhất 20-30gr protein chất lượng cao. Một khẩu phần cá hồi chứa khoảng 22- 25 gram protein.
✔️ Cá hồi có lượng Vitamin B cao
Dưới đây là hàm lượng vitamin B có trong trong 100 gram cá hồi tự nhiên:
Vitamin B1 (thiamin): 18% RDI
Vitamin B2 (riboflavin): 29% RDI
Vitamin B3 (niacin): 50% RDI
Vitamin B5 (axit pantothenic): 19% RDI
Vitamin B6: 47% RDI
Vitamin B9 (axit folic): 7% RDI
Vitamin B12: 51% RDI
Những vitamin này có liên quan đến một số quá trình biến đổi thực phẩm thành năng lượng, tạo và sửa chữa DNA và giảm viêm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tất cả các vitamin B phối hợp với nhau để duy trì hoạt động tối ưu của não và hệ thần kinh.
✔️ Cá hồi cung cấp kali
Điều này đặc biệt đúng với cá hồi tự nhiên, cung cấp 18% RDI trên 100 gram, so với 11% cá hồi nuôi. Kali giúp kiểm soát huyết áp. Một phân tích lớn của 31 nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung kali sẽ làm giảm huyết áp, đặc biệt là khi được thêm vào chế độ ăn nhiều natri.
✔️ Cá hồi giúp xương chắc khoẻ, phòng bệnh tuyến giáp
Trong 100gram cá hồi cung cấp từ 59- 67% selen. Nó được coi là một khoáng chất vi lượng, có nghĩa là cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ của nó. Tuy nhiên, nhận đủ selen trong chế độ ăn uống rất quan trọng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng selen giúp bảo vệ sức khỏe của xương, giảm kháng thể tuyến giáp ở những người mắc bệnh tuyến giáp tự miễn và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
✔️ Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Ăn cá hồi một cách thường xuyên có thể giúp chống lại bệnh tim. Điều này phần lớn là do hàm lượng omega-3 có trong cá hồi. Nghiên cứu cho thấy rằng khi sự cân bằng của hai axit béo omega-6 và omega-3 này bị mất đi thì nguy cơ mắc bệnh tim sẽ tăng.
Trong một nghiên cứu kéo dài bốn tuần trên những người đàn ông và phụ nữ khỏe mạnh cho thấy, việc tiêu thụ hai khẩu phần cá hồi nuôi mỗi tuần đã làm tăng nồng độ omega-3 trong máu lên 8%- 9% và giảm mức omega-6. Ngoài ra, tiêu thụ cá hồi làm giảm triglyceride và tăng mức độ chất béo omega-3 nhiều hơn so với bổ sung dầu cá.
✔️ Cá hồi giúp kiểm soát cân nặng
Khi ăn 100g cá hồi, bạn đã nạp vào cơ thể 200 calo. Tiêu thụ cá hồi thường xuyên có thể hỗ trợ giảm cân. Giống như các loại thực phẩm giàu protein khác, nó điều chỉnh các hormone kiểm soát sự thèm ăn. Ngoài ra, tốc độ trao đổi chất tăng nhiều hơn sau khi ăn thực phẩm giàu protein như cá hồi.
✔️ Chống viêm
Astaxanthin là một hợp chất liên quan đến chất chống oxy hóa carotene, astaxanthin cung cấp cho cá hồi sắc tố đỏ của nó. Astaxanthin làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm quá trình oxy hóa cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Cá hồi có thể là một vũ khí mạnh mẽ chống lại chứng viêm.
✔️ Bảo vệ sức khỏe não bộ
Ngày càng nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, nếu đưa cá hồi vào trong chế độ ăn uống có thể cải thiện chức năng não. Dầu cá có thể làm giảm các triệu chứng trầm cảm, bảo vệ sức khỏe não bộ của thai nhi, giảm lo lắng, giảm trí nhớ do tuổi già và giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ. Trong một nghiên cứu ở những người từ 65 tuổi trở lên, ăn cá hồi ít nhất hai lần/tuần có thể làm suy giảm quá trình mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Trong một nghiên cứu khác, những người có chức năng não bình thường ăn cá thường xuyên được phát hiện có nhiều chất xám trong não.
Mách bạn những món ngon dễ làm với cá hồi Nauy
Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh
Nguyên liệu:
250g cá hồi nguyên miếng, nguyên da
1 gói sốt Omaha kem bơ chanh
1 hộp sữa tươi không đường
Dầu ăn, bơ nhạt, muối tiêu
Măng tây tươi, khoai tây nghiền
Cách chế biến:
Bước 1: Ngâm cá hồi trong sữa tươi khoảng 30 phút để khử bớt mùi tanh của cá. Sau khi ngâm, làm khô bề mặt cá bằng chiếc khăn sạch.
Bước 2: Ướp cá với muối, tiêu, hạt nêm (Không để lâu, áp chảo ngay trước khi muối bị tan hết làm ướt mặt cá)
Bước 3: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào. Khi dầu đã nóng thì cho phần da cá vào chảo trước để tiến hành áp chảo.
Bước 4: Khi bạn dùng nĩa cạo qua bề mặt mà cảm nhận được độ giòn rụm trong miếng cá, độ cứng ở da thì hãy lật cá. Thêm chút bơ và nghiêng chảo đều để phủ toàn bộ bề mặt miếng cá. Áp chảo tầm 2 phút thì gắp ra đĩa.
Bước 5: Măng tây áp chảo trong 4-5 phút
Bước 6: Rưới sốt bơ chanh lên cá hồi áp chảo và thưởng thức.
Sashimi cá hồi Nauy
Nguyên liệu:
300 gram cá hồi Nauy tươi fillet
1 củ cải trắng
Rau tía tô, mù tạt, chanh tươi, nước tương
Cách chế biến:
Bước 1: Thấm khô miếng cá hồi bằng khăn sạch. Tiến hành xẻ dọc theo đường ở giữa 2 thớ cá. Khi dao đã chạm đến phần da cá thì bạn miết lưỡi dao sang 2 bên để lọc riêng phần phi lê.
Bước 2: Cắt cá thành các miếng mỏng khoảng 0,5cm
Bước 3: Rửa sạch củ cải trắng, cạo vỏ, bào sợi nhỏ và dài. Lá tía tô rửa sạch, để ráo nước
Bước 4: Trình bày cá, củ cải, lá tía tô cùng ít mù tạt lên đĩa
Bước 5: Cách thưởng thức: Cuộn miếng cá hồi tươi trong lá tía tô, thêm chút mù tạt và chấm kèm nước tương. Nếu bạn ngại ăn sống có thể nhúng cá hồi qua chanh tươi để thịt chín tái.
Ngoài ra còn có món cá hồi nướng thảo mộc để bạn tham khảo sau đây:
Muốn mua cá hồi Nauy chất lượng thì mua ở đâu
Hải sản Hoàng Long là một trong những cơ sở nhập khẩu và cung cấp cá hồi Nauy chất lượng tại TP.HCM. Hải sản Hoàng Long tự hào mang đến cho khách hàng những sản phẩm an toàn với giá thành hợp lý nhất.
Tại Hải sản Hoàng Long, cá hồi được nhập khẩu trực tiếp, không qua trung gian. Từ các thương hiệu cung cấp cá hồi Nauy nổi tiếng nhất trên thế giới. Cá hồi được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ tiêu chuẩn. Tuân thủ nghiêm ngặt các nội dung tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm. Cá hồi Nauy tại Hoàng Long được bán với giá 350.000- 380.000 đồng/kg. Cá hồi phile giá 590.000 đồng/kg.
Liên hệ với Hải sản Hoàng Long ngay hôm nay để đặt mua cá hồi Nauy tươi ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn!