Chế biến hải sản, Hải Sản Nhập Khẩu, Tin Tức
Những giá trị dinh dưỡng từ tôm hùm bông mà bạn chưa biết ?
Nội dung bài viết
Tôm hùm bông không phải ở đâu cũng có, chúng sinh trưởng ở điều kiện khá khắt khe nơi những vùng biển ấm, bình lặng, nước trong sạch. Chính vì vậy giá tôm hùm bông luôn ở mức cao. Việc khai thác và nuôi tôm hùm bông giữ vai trò quan trọng trên cán cân kinh tế ở vùng ven biển của nhiều quốc gia. Vậy bạn có biết giá trị dinh dưỡng của tôm hùm bông? Hãy cùng tìm hiểu với chúng tôi trong bài viết sau đây.
ĐẶC TÍNH NỔI BẬT CỦA LOÀI TÔM HÙM BÔNG
Tôm hùm bông là loài ăn tạp, kẻ săn mồi lén lút, tàn bạo, chúng thường ẩn nấp ở những hốc đá, dưới rặng san hô chờ đợi cơ hội, 1 cú kẹp của tôm hùm thực sự quá đáng sợ. Cũng chính vì lối sống khôn ngoan đó mà việc tôm hùm lên tới 5-7 kg là điều quá bình thường. Ngư dân từng ghi nhận là chú tôm hùm khổng lồ nặng 12kg với chiếc càng hùng dũng thừa sức bẻ gãy tay một người đàn ông.
Kỉ lục Guinness ghi nhận con tôm hùm to nhất mọi thời đại nặng đến 20kg, dài 1m và tuổi thọ sấp sỉ 100. Ở Việt Nam con tôm hùm to nhất được nghi nhận là ở tỉnh Phú Thọ nặng khoảng 2,6kg với hình dáng xù xì đáng sợ với đôi càng thô, mạnh mẽ. Có thể coi đây là loài tôm nước ngọt to nhất ở Việt Nam từ trước tới nay.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CÓ TRONG TÔM HÙM BÔNG
Tôm hùm bông được đánh giá là tôm ngọt thịt, dai, giàu dinh dưỡng nhất trong các loại tôm. Cụ thể như sau:
➡️ Tôm hùm bông chứa nhiều axit béo Omega-3
Omega 3 có trong thịt tôm hùm được hiệp hội tim mạch Hoa Kì chứng nhận kìm hãm và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tuy không thể giàu Omega 3 như cá hồi, nhưng cũng đủ đáp ứng nhu cầu của chúng ta.
➡️Tôm hùm bông giàu protein
Đặc biệt là các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể, và ít chất béo và carbohydrate, đặc biệt chất béo chưa trong tôm hùm cũng không phải loại bão hòa, lượng calo và cholesterol thấp hơn nhiều với các loại thịt hàng ngày. Điều này khiến tôm hùm trở thành món ăn tốt cho nhiều chế độ ăn kiêng, ăn ngon mà chẳng lo béo.
➡️ Chế biến nhiều món ngon
Tôm hùm bông vẫn được tôn vinh là vua của các loại hải sản và không ngừng được nâng tầm vị thế trong nền ẩm thực hiện đại bởi giá trị dinh dưỡng cao và khả năng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Thịt tôm hùm bông trắng trong, giòn ngọt, đậm vị biển, ăn đến đâu nhớ lâu đến đấy. Ngoài ra, mọi tinh túy của nó còn thể hiện ở phần gạch san đúng nơi đầu tôm và chạy thành dải vàng dọc sống lưng. Gạch tôm hùm bông đem nấu cháo có vị béo, thơm, ngon tuyệt hảo và rất thanh đạm.
Tôm hùm bông là loài hải sản cao cấp, một món quà quý giá đến từ biển khơi. Không dừng lại ở chế biến món ăn, ngày nay tôm hùm bông còn là món quà đắt giá và sang trọng nhất để biếu tặng người thân, gia đình hoặc đối tác…
MUA TÔM HÙM BÔNG TẠI HẢI SẢN HOÀNG LONG
Công ty Hải sản Hoàng Long chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ Tôm Hùm Bông trên toàn quốc. Với kinh nghiệm 5 năm trong lĩnh vực phân phối hải sản tại Việt Nam, chúng tôi tự hào là nơi cung cấp hải sản chất lượng, giá tốt nhất thị trường.
Để biết thêm chi tiết và được hỗ trợ tốt nhất, xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau:
- Hải sản Hoàng Long (www.haisanhoanglong.com)
- Hotline: 0972 313 499
- Địa chỉ: 77D Bàu Cát 8, phường 11, Tân Bình, HCM
- Email: tomhumhoanglong@gmail.com