Chế biến hải sản, Hải Sản Nhập Khẩu, Tin Tức
Cách chế biến món tôm hùm bơ tỏi sốt kem
Nội dung bài viết
Sau một tuần làm việc vất vã, các chị/em có thể lựa chọn cho mình những buổi tiệc tùng hay các chuyến du lịch để nạp thêm năng lượng, “sẵn sàng chiến đấu” với tuần làm việc mệt mỏi tiếp theo. Nhưng việc đầu tư quá nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị cho một chuyến đi dã ngoại hay đi chơi càng làm cho chị/ em “lười” hơn.
Vậy tại sao, các chị/em không tự thưởng cho mình một bữa tối thư giãn và thưởng thức các món ăn giàu dinh dưỡng “chuẩn Âu” do chính tay mình chế biến. Các chị/em vừa có thể tận hưởng không gian giải trí tuyệt vời tại nhà, vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể và tự do cảm nhận thần thái “sang chảnh” khi dùng các món ăn “chuẩn Âu”.
Công ty Hải sản Hoàng Long xin giới thiệu với các chị/em cách chế biến món tôm hùm nướng bơ tỏi sốt kem “chuẩn Âu’ giàu dinh dưỡng và dễ chế biến để giúp chị/em tận hưởng ngày nghỉ tuyệt vời của mình chỉ với vài bước chế biến sau đây:
NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN MÓN TÔM HÙM BƠ TỎI SỐT KEM
– 4 thân tôm hùm. Bạn có thể chọn tôm hùm canada, tôm hùm Úc hay tôm hùm bông, tôm hùm sen cho món ăn này.
– 150ml whipping cream
– 50g bơ thực vật
– 30g pho mat bào
– 2 muỗng canh bột mỳ
– 100ml sữa tươi
– 5 tỏi băm nhỏ
– 100g nấm hương
– 1 muỗng canh rượu vang trắng
– Tiêu xay, gừng thái lát, rau mùi
CÁCH CHẾ BIẾN MÓN TÔM HÙM NƯỚNG BƠ TỎI SỐT KEM
Cách chế biến phần tôm:
Bước 1:
Cho gừng thái lát vào nồi nước sạch rồi đun đến khi nước sôi thì thả tôm vào, đậy nắp tiếp tục đun thêm 2-3 phút thì vớt tôm ra để nguội.
Lưu ý: nếu nấu quá lâu, tôm sẽ dai và vỏ tôm sẽ bị co lại, cong lên. Tôm lúc này sẽ vừa không ngon vừa trang trí không đẹp. Nên tốt nhất, bạn chỉ cần nấu sơ để khi nướng tôm không bị chảy nước và không làm giảm chất lượng của món ăn.
Sau đó, đợi tôm nguội bớt, lật bụng tôm lên dùng mũi kéo sắc bấm nhẹ vào hai bên mình tôm để cắt rời lớp vở ở bụng tôm.
Bước 2: Khéo léo dùng tay tách rời lớp vỏ và thịt tôm ra. Sau đó, lấy lưỡi dao vạch một đường dài trên mình tôm nhưng không làm tôm bị rời ra.
Bước 3: Tỏi bằm đem phi thơm và trộn với bơ và chút pho mat sợi. Trộn đều các thứ trên thành một bát hỗn hợp.
Bước 4: Phết hỗn hợp vào đường đã rạch trên mình tôm và phết đều xung quanh rồi xếp tôm vào khay nướng giấy bạc
Cách chế biến phần sốt:
Bước 1: Cho một thìa bơ lên bếp đun nóng rồi cho tiếp bột mỳ vào xào chín.
Bước 2: Chuẩn bị nấm hương ngâm đã cắt chân rửa sạch và hành tây thái mỏng
Bước 3: Khi bột mỳ đã chín, tiếp tục cho whipping vào đun sôi, vừa đun vừa đảo đều cho bột mỳ tan đều. Tiếp tục cho 100ml sữa tươi nước, 1 muỗng rượu vang vào đun sôi và tiếp tục thả hành tây, nấm và 1/2 thìa canh pho mat bào vào đun chín tới thì tắt bếp rắc tiêu.
Tôm chín, bỏ ra khỏi lò và bày ra đĩa. Rắc chút rau mùi đã thái nhỏ lên trên rồi rưới nước sốt vào và thưởng thức. Chúng ta có thể thưởng thức món tôm nướng bơ tỏi sốt kem này kèm với bánh mỳ và chút rượu vang trắng nhé đảm bảo sẽ ngon tuyệt luôn.
Lưu ý khi làm món tôm hùm nướng bơ tỏi sốt kem
Tuỳ theo độ to nhỏ của tôm và nhiệt độ của lò nướng mà các bạn có thể điều chỉnh lửa và thời gian nướng cho phù hợp sao cho tôm chín tới vẫn còn vị ngọt và hơi ướt.
Chúng tôi hi vọng với những thông tin được chia sẻ vừa rồi sẽ giúp quý vị hiểu được giá trị và chất lượng của các sản phẩm chúng tôi cung cấp. Hãy để công ty Hoàng Long trở thành bạn đồng hành cùng bạn thưởng thức và trải nghiệm các món ăn hấp dẫn và mới lạ này nhé!
Với những chia sẻ bên trên, chúng tôi hi vọng các bạn sẽ chế biến được món tôm hùm thơm ngon, phục vụ cho bữa ăn gia đình của mình. Hiện tại Hải Sản Hoàng Long đang có chương trình khuyến mãi giảm giá 40% tôm hùm canada, giá 1T200 giảm còn 890k/1kg, đặt mua tôm hùm canada tại đây
HẢI SẢN HOÀNG LONG CHUYÊN CUNG CẤP VÀ NHẬP KHẨU TÔM HÙM CANADA
Công ty chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ tôm hùm Canada trên toàn quốc. Với kinh nghiệm 5 năm trong lĩnh vực phân phối hải sản tại Việt Nam, chúng tôi tự hào là nơi cung cấp hải sản chất lượng, uy tín và giá tốt nhất thị trường.
Giá tôm hùm Canada 890k/kg tùy size tôm, và tùy hàng tôm tươi hay tôm đông lạnh.
Để biết thêm thông tin chi tiết và được hỗ trợ tốt nhất, xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau:
Hải sản Hoàng Long (www.haisanhoanglong.com)
Để biết thêm chi tiết và được hỗ trợ tốt nhất, xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau:
- Hải sản Hoàng Long (www.haisanhoanglong.com)
- Hotline: 0972 313 499
- Email: tomhumhoanglong@gmail.com
Xem thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác từ tôm hùm tại đây