Chế biến gỏi bào ngư thơm ngon, lạ miệng cho bữa ăn gia đình giàu dinh dưỡng

   Bào ngư nổi tiếng là món giàu dinh dưỡng và quý hiếm, có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau, tùy theo mục đích và khẩu vị của từng người.

   Bào ngư có thể hầm, nấu canh hay làm các món xào cũng đều giữ được vị ngọt đặc trưng.

   Bồ câu hầm bào ngư, bào ngư hầm nấm đông cô, bào ngư hầm hạt sen thịt nạc hay cháo bào ngư là những món ăn phổ biến từ bào ngư. Ngoài ra, có thể chế biến thành súp bào ngư rau củ, cơm bào ngư, bào ngư nướng than hồng… cũng rất hấp dẫn.

Bào Ngư Hàn Quốc vị ngọt đặc trưng, giàu dinh dưỡng và quý hiếm

   Trong bài viết dưới đây, Hải sản Hoàng Long sẽ hướng dẫn bạn một cách chế biến Bào ngư khá đơn giản, đổi vị cho bữa ăn gia đình, lại được khá nhiều người yêu thích: Gỏi Bào Ngư


HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN GỎI BÀO NGƯ


CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

   – Bào ngư tươi: 1 – 2 con

   – Rau răm, rau thơm, cà rốt, ngó sen, ớt, hành tây

   – Đậu phộng, chanh tươi

   – Gia vị: đường, muối, hạt nêm, tiêu, dầu oliu

   – Bánh phồng tôm

THỰC HIỆN

  📌 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

   – Bào ngư làm sạch và ngâm thịt vào nước nóng khoảng 10 phút để bào ngư săn lại. Cắt bào ngư thành từng lát mỏng dài.

   – Cà rốt, ngó sen thái sợi mỏng

   – Rau thơm, rau răm thái nhỏ

   – Ớt tỉa hoa, hành tây xắt mỏng

   – Chanh vắt lấy cốt, bỏ hạt

   – Đậu phộng rang vàng, bóc vỏ, giã bể đôi

   – Phồng tôm chiên vàng

  📌 Bước 2: Trộn gỏi bào ngư

   Sử dụng 1 tô lớn, cho vào hành tây, cà rốt, ngó sen, rau răm, rau thơm, một chút muối, tiêu, đường, hạt nêm, thêm ít nước cốt chanh rồi trộn đều. sau cùng cho bào ngư vào trộn chung, rưới một muỗng dầu oliu, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.

   Lưu ý: ngó sen nên rửa qua nước lạnh và bóp cho ráo nước làm giảm vị chua rồi mới cho vào tô.


TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC GỎI BÀO NGƯ


   Dọn gỏi bào ngư lên đĩa, rắc đều đậu phộng giã đôi và trang trí thêm bằng ớt tỉa hoa. Xếp bánh phồng tôm quanh đĩa và thưởng thức

Gỏi Bào Ngư lạ miệng cho ngày cuối tuần sum họp

💢 Bào ngư là món ăn giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe mọi người. Cách chế biến bào ngư không khó, hải sản Hoàng Long hi vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn đọc sớm chế biến thành công món Gỏi Bào Ngư đơn giản, lạ miệng, lại vô cùng thơm ngon tại nhà.

Liên hệ ngay với chúng tôi, hải sản Hoàng Long, để đảm bảo luôn nhận được nguồn hải sản tươi ngon và chất lượng nhất cùng vô vàn những chia sẻ lý thú dành cho bạn.

  • Hải sản Hoàng Long (www.haisanhoanglong.com)
  • Hotline: 0972 313 499
  • Email: tomhumhoanglong@gmail.com