Tôm hùm Alaska khổng lồ giá bao nhiêu? Sống ở đâu, ăn ngon không

Tôm hùm Alaska là loại hải sản cao cấp và luôn nổi tiếng bởi từng thớ thịt thơm ngon, chắc ngọt. Những con tôm hùm Alaska lớn với giá đắt đỏ luôn là loại hải sản được mọi người yêu thích, mong muốn được thưởng thức ít nhất một lần. Bạn có biết tôm hùm Alaska khổng lồ giá bao nhiêu? Sống ở đâu, ăn ngon không? Hãy cùng Hải Sản Hoàng Long tìm hiểu ngay bây giờ nhé.

Tôm hùm Alaska là loại hải sản cao cấp

Những điều thú vị về giống tôm hùm lớn nhất thế giới


Nguồn gốc của tôm Alaska khổng lồ

Tôm Alaska khổng lồ thuộc họ tôm hùm càng và có tên khoa học là Nephropidae. Tôm hùm Alaska khổng lồ là một loại tôm hùm loại to, thịt chắc và rất thơm ngon.

Tôm Alaska khổng lồ sinh sống chủ yếu ở vùng biển phía bắc Canada và khu vực Bắc Mỹ nên chúng còn được gọi với các tên khác là tôm hùm Alaska Canada.

Tôm Alaska khổng lồ còn có thể cư trú trong các hang đá hoặc những rặng san hô. Trên thị trường hiện nay, tôm Alaska khổng lồ đã được xuất khẩu đến rất nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Tôm Alaska khổng lồ thuộc họ tôm hùm càng và có tên khoa học là Nephropidae.

Tập tính của tôm Alaska khổng lồ

Tôm Alaska khổng lồ thích sống ở tầng đáy biển, trong bãi đá ngầm, là những nơi có nguồn nước lạnh và trong xanh.

Tôm Alaska khổng lồ thuộc nhóm động vật săn mồi. Chúng thường ẩn mình sau những rặng san hô rồi bất ngờ tấn công con mồi bằng chiếc càng khỏe mạnh của mình.

Thức ăn ưa thích của loại tôm này là các loại sứa, cá nhỏ, con sò hoặc tôm, cua, ghẹ trong thời kỳ lột xác. Thậm chí là nhiều khi chúng cũng tấn công luôn cả những con tôm hùm nhỏ hơn.

Trong khoảng thời gian từ cuối tháng 6 đến đầu tháng 9, tôm Alaska khổng lồ bắt đầu bước vào giai đoạn sinh sản và lột xác. Sau khoảng hơn 1 năm thì ấu trùng mới được sinh ra.

Ấu trùng mới chào đời có màu trong suốt. Chúng sẽ tiếp tục thay vỏ cho đến khi trưởng thành và bắt đầu cuộc sống mới ở đáy biển.

Tôm Alaska khổng lồ thích sống ở tầng đáy biển, trong bãi đá ngầm, là những nơi có nguồn nước lạnh và trong xanh.

Hình dáng nổi bật của tôm Alaska khổng lồ

Tôm Alaska khổng lồ có kích thước rất lớn. Chúng thường có trọng lượng khoảng 2 đến 7kg. Thậm chí có con tôm Alaska khổng lồ nặng 10kg. Loài tôm này sở hữu phần đuôi dài và chắc nịch.

Đầu của tôm Alaska khổng lồ bao gồm nhiều râu, gạch. Thân của chúng thì lại có nhiều đốt và được bảo vệ bởi một lớp vỏ cứng màu xám. Tôm Alaska khổng lồ nổi bật với chiếc càng rất to với nhiều thịt, chắc, vô cùng thơm ngon và còn rất ngọt nữa. Đây được xem như là một vũ khí giúp chúng tự vệ.

Những con tôm to thuộc giống loài khủng thường có 2 chiếc càng lớn, chiều dài khoảng nửa mét và cân nặng có thể đạt tới 7kg. Hiện nay, loài lớn nhất chính là tôm alaska Mỹ. Với cơ thể mạnh mẽ rắn chắc, cặp râu dài, bốn cặp chân cứng cáp, được xem là loài giáp xác nặng nhất thế giới.

Chúng thường có trọng lượng khoảng 2 đến 7kg

Tôm hùm Alaska khổng lồ giá bao nhiêu tiền?


Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tôm hùm Alaska được bày bán, chảng hạn như tôm hùm Alaska tươi sống được nuôi trong bể, tôm Alaska đông lạnh, tôm hùm xông nhiệt, thịt tôm hùm tách sẵn đông lạnh. Mỗi loại một mức giá khác nhau phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.

Tôm càng to thì giá càng cao

Giá tôm hùm Alaska khổng lồ tươi sống

Tôm hùm Alaska tươi sống  có thịt trắng nhờ sống ở vùng lạnh, thịt dai, có vị ngọt đặc trưng, vị ngọt đậm, có mùi thơm đặc trưng và rất chắc. Tại Hải sản Hoàng Long, chúng tôi cung cấp các loại tôm hùm Alaska tươi sống với giá bán theo size.

Tôm hùm canada sống :

+ Size 500gr/con 920.000đ/kg+ Size 1 -3g /con giá 1.020.000/kg

Đặt mua tôm hùm tươi sống tại đây

Tôm hùm Canada Sống

 

Giá tôm Alaska khổng lồ đông lạnh

Tôm hùm Alaska khổng lồ đông lạnh có giá thành rẻ hơn tôm hùm Alaska khổng lồ tươi sống. Trên thị trường hiện nay chúng thường được bán với giá dao động khoảng 700.000 đến 950.000/1kg cho một con nặng từ 2 đến 5kg.

Tại Hải Sản Hoàng Long, tôm hùm đông lạnh có trọng lượng mỗi con từ 0,5-3kg. Giá tôm đông lạnh chỉ 650.000k/kg. Tôm hùm Alaska đông lạnh chắc chắn thịt sẽ không thể tươi ngon và ngọt như tôm tươi sống. Tuy vậy, nó vẫn sẽ có những hương vị hấp dẫn đặc trưng và các giá trị dinh dưỡng của tôm hùm Alaska.

Đặt mua tôm hùm đông lạnh tại đây

Tôm Hùm Canada Đông Lạnh

Giá tôm hùm Canada xông nhiệt

Tôm hùm canada hấp chín, các ngư dân đánh bắt con tôm hùm sống trong môi trường tự nhiên, sau đó tôm hùm được hấp chín tại thuyền hoặc nhà máy theo tiêu chuẩn Quốc tế vì vậy vẫn giữ được độ dai, ngọt của thịt tôm hùm.

Gía tôm hùm xông nhiệt được bán trên thị trường dao động từ 279.000 đến 320.000 đồng/kg.

Giá thịt tôm hùm Canada tách sẵn

Thịt tôm hùm Canada có màu trắng, dai và thơm ngon đậm đà. Nói tôm hùm Canada có chất lượng thuộc hàng bậc nhất cũng chẳng sai. Một trong những đặc điểm nổi bật mà bạn có thể dễ dàng nhận ra khi nhìn vào những chú tôm hùm này đó chính là những chiếc càng vô cùng to khỏe. Càng tôm hùm Canada có rất nhiều thịt nhưng phần thân vẫn là nơi có nhiều thịt nhất.

Giá bán thịt tôm hùm tách sẵn dao động từ 750.000- 790.000Đ/túi 600 gram.

Tại sao tôm hùm Alaska lại đắt đỏ như vậy


Những con tôm lớn trên thị trường vốn đã không rẻ. Từng miếng thịt ngọt và giòn sần sật, sự béo ngậy của những tảng gạch vàng ươm khiến cho chúng được yêu thích nhất trong rất nhiều các loại hải sản. Vậy bạn có biết tại sao tôm hùm Alaska lại đắt đỏ như vậy không? 

Nguồn cung tôm khổng lồ từ thị trường khá khan hiếm

Tôm hùm Alaska được nhập khẩu về Việt Nam với giá không hề rẻ nhưng vẫn được người người ưa chuộng chọn lựa hải sản này trong những bữa tiệc sang trọng. Ngoài tự nhiên, việc đánh bắt được tôm khủng ngày càng hạn chế vì nguồn cung này rất khan hiếm. Trong khi đó hầu như rất ít trang trại nuôi trồng thủy hải sản có thể cung cấp giống loài này ra thị trường với số lượng lớn để kịp phục vụ khách hàng.

Vận chuyển khó khăn

Quá trình vận chuyển đầy thách thức để những con tôm khỏe mạnh đến tay khách hàng. Bởi chúng là những thực phẩm giàu dinh dưỡng nên người vận chuyển và bảo quản phải vô cùng cẩn thận vì chúng chỉ chuộng môi trường ẩm mát và phải đầy đủ oxy. Chính vì điều kiện vận chuyển khắt khe nên chi phí vận chuyển cao đã đội thêm vào giá thành của món ăn này.

Chế biến kỳ công

Một món ăn làm từ tôm loại 1 ngon được làm ra phụ thuộc phần nhiều vào sự tỉ mỉ và dày dặn kinh nghiệm trong chế biến. Càng là tôm khổng lồ thì càng đòi hỏi nhiều công sức của người đầu bếp. Chỉ riêng công đoạn tách thịt tôm khỏi vỏ đã khá khó khăn bởi phần thịt của những con tôm thường dính rất chặt với vỏ.

Tại Việt Nam, chỉ với một con tôm hùm to khoảng 2kg, bạn đã có thể làm được nhiều món ăn, từ những món Tây như sốt bơ, nướng phô mai, làm súp cho đến những món đậm hương vị Việt như nấu cháo, luộc hấp chấm muối tiêu chanh, nướng sả…

Một món ăn làm từ tôm loại 1 ngon được làm ra phụ thuộc phần nhiều vào sự tỉ mỉ và dày dặn kinh nghiệm trong chế biến

Tôm hùm Alaska khổng lồ làm món gì ngon


Thịt tôm Alaska khổng lồ có giá thành đắt đỏ và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Vậy làm thế nào để chế biến tôm Alaska khổng lồ cho ngon miệng mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng?

Tôm Alaska khổng lồ nướng bơ tỏi sốt kem

Loại tôm này vốn dĩ đã có thịt thơm ngon. Khi nướng với bơ tỏi hay phô mai sẽ càng dậy mùi hấp dẫn. Tôm hùm nướng bơ tỏi sẽ là món ăn cực kì sang trọng, bắt mắt và không kém phần ngon miệng khi dùng đãi khách.

Tôm Alaska khổng lồ nướng bơ tỏi

Tiết canh tôm Alaska khổng lồ

Món ăn này được chế biến từ gạch tôm ở đầu và dải gạch vàng ở phần sống lưng tạo nên vị ngọt độc lạ khó quên. Đây được xem như là một món ăn vô cùng đắt đỏ và độc đáo. Bạn cần phải lựa chọn được những chú tôm hùm Alaska tươi ngon và chất lượng nhất để giúp món ăn có được hương vị thơm ngon, hấp dẫn và đảm bảo dinh dưỡng. 

Tôm Alaska khổng lồ hấp

Đây là một món ăn thơm ngon có cách chế biến khá đơn giản. Với món tôm hùm Alaska hấp, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát và vị thơm, ngọt, chắc của thịt tôm. Có nhiều cách hấp như hấp bia, hấp sả, hấp nước dừa, hấp coca để tôm thơm ngon đặc trưng.

 Tuy nhiên tôm hùm Alaska hấp bao nhiêu phút là ngon nhất vẫn là câu hỏi mà được nhiều người đặt ra bởi vì hấp tôm chưa đủ thời gian hoặc hấp chín kỹ quá sẽ làm giảm đi độ ngọt và chất dinh dưỡng của tôm. Thời gian hấp được tính từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho 1 kg tôm hùm. 

Tôm Alaska khổng lồ hấp

Lẩu tôm hùm Alaska

Đây cũng là một món ăn được chế biến không quá cầu kỳ nhưng vô cùng chất lượng với nguyên liệu chính là tôm hùm. Một nồi lẩu tôm hùm Alaska khổng lồ đượm vị ngọt của tôm và chua cay của các loại gia vị chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn ngon khó cưỡng.

Lẩu Tôm Hùm Ngon Khó Cưỡng

Xem chi tiết:  Các Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Tôm Hùm Canada

 

Địa chỉ mua tôm hùm Alaska khổng lồ


Để tìm mua những con ngon nhất, bạn hãy tìm đến những cửa hàng uy tín hoặc chợ hải sản nổi tiếng. Nhiều cơ sở có cung cấp giống, bán theo nhiều loại tùy thuộc vào yêu cầu của khách hàng như bán nguyên con hoặc bán. Trước khi mua bạn nên cân nhắc với những trường hợp tôm có giá quá rẻ hoặc quá cao so với thị trường nhé.

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ phân phối tôm hùm Alaska uy tín, hãy đến ngay với Hệ thống hải sản Hoàng Long, nơi chuyên phân phối King Crab, tôm hùm Alaska và hải sản tươi sống giá tốt nhất. 

 

Để biết thêm chi tiết và được hỗ trợ tốt nhất, xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau:

Xem thêm:

Cách chế biến món tôm hùm bơ tỏi sốt kem

Hướng dẫn cách ăn tôm hùm đúng cách

Hướng dẫn cách chế biến các món ăn từ tôm hùm

Hướng dẫn làm tôm hùm nướng phô-mai thơm ngon

Thịt Tôm Hùm Canada

Tôm hùm Canada xông nhiệt