Tôm càng xanh thuộc họ tôm càng, sống ở vùng nước ngọt, thường bắt gặp ở khu vực đồng bằng song Cửu Long. Tôm càng xanh có thể sống ở dưới sông hồ tự nhiên, hoặc nuôi trong các ao hồ, kênh, ruộng lúa…

Đây là loài tôm sinh trưởng nhanh do đặc tính ăn tạp, ăn rất nhiều. Ban ngày tôm càng xanh thường ẩn mình trong hang hốc, hoặc trong các bụi cây, ban đếm chúng mới ngoi lên mặt nước và di chuyển kiếm ăn. Trước đây tôm càng xanh chủ yếu được khai thác tự nhiên, hiện nay được nhân giống nuôi rộng rãi trên cả nước, vì thế nguồn con giống rất phong phú và có chất lượng cao.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA TÔM CÀNG XANH

Tôm càng xanh là loại tôm nước ngọt có giá trị dinh dưỡng cao. Có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, và hấp dẫn. Do giá thành rẻ và dinh dưỡng cao nên được ưu chuộng chế biến trong các nhà hàng sang trọng cũng như được xuất khẩu đi các nước trên thế giới.

CÁC MÓN ĂN NGON ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ TÔM CÀNG XANH

Món tôm càng xanh nướng xốt chanh

Nguyên liệu:

Tôm càng xanh số lượng tùy số người ăn, khoảng 1kg.

Lá hung lui, bơ lạt, muối và tiêu, chanh, đường, các loại gia vị cần thiết.

Cách chế biến:

1️⃣ Tôm sau khi rửa sạch các bạn chẻ đổi ra, ướp muối tiêu vừa ăn.

2️⃣ Để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị sau đó bạn hãy xiên tôm và que để nướng.

3️⃣Nướng tôm càng xanh trên bếp than, hoặc lò vi sóng khoảng 15 phút.

Làm nước sốt chanh với rau hung lủi xay nhuyễn trộ với nước cốt chanh, bơ, đường. Đun nóng với lửa nhỏ khoảng 5 phút.

Sau khi nướng tôm càng xanh, dọn ra đĩa, tưới nước xốt chanh lên và thưởng thức.

Tôm càng xanh là loại hải sản nước ngọt dễ chế biến, có thể làm thành các món như hấp bia, nướng mọi, rang me, hoặc tôm càng xanh nướng xốt chanh.

HÌNH ẢNH THỰC TẾ TÔM CÀNG XANH VỚI HẢI SẢN HOÀNG LONG

MUA TÔM CÀNG XANH TẠI HẢI SẢN HOÀNG LONG

Công ty Hải Sản Hoàng Long chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ Tôm Càng Xanh trên toàn quốc. Với kinh nghiệm 5 năm trong lĩnh vực phân phối hải sản tại Việt Nam, chúng tôi tự hào là nơi cung cấp hải sản chất lượng, giá tốt nhất thị trường.

Để biết thêm chi tiết và được hỗ trợ tốt nhất, xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau:

• Hải sản Hoàng Long (www.haisanhoanglong.com)
• Hotline:  0972 313 499
• Email: tomhumhoanglong@gmail.com

Ăn tôm càng xanh ngon – giá rẻ hãy đến với Hải Sản Hoàng Long.