Hải Sản Nhập Khẩu, Hải Sản Việt Nam, Tin Tức
Ăn hải sản gì để tăng cường sức đề kháng chống lại dịch bệnh?
Nội dung bài viết
Trong mùa này, khả năng lây lan dịch có thể sẽ lại tăng nhanh. Do đó, cần có những cách để bạn và gia đình sẵn sàng “chiến đấu” lại dịch bệnh. Một trong những yếu tố giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng chống bệnh tật, đó là sức đề kháng.
Muốn có sức đề kháng tốt, bạn cần phải chăm sóc bữa ăn, dinh dưỡng đầy đủ và hợp lí cho cả gia đình. Để làm được điều đó bạn cần phải có kĩ năng chọn thực phẩm. Dưới đây là những loại hải sản giúp bạn tăng cường sức đề kháng chống dịch bệnh.
1️⃣ Bào Ngư
Bào ngư là một loại hải sản quý hiếm có giá trị dinh dưỡng rất cao phù hợp cho mọi lứa tuổi, bào ngư vừa là thức ăn vừa là thuốc có tác dụng trị bệnh nữa. Bào ngư có nhiều tác dụng trong việc lưu thông khí huyết, chữa đau đầu mệt mỏi, giúp sáng mắt, trị ho, khó tiêu, giúp hạ hỏa, giải nhiệt, trị nhức đầu, chóng mặt, kinh nguyệt không đều, huyết trắng, táo bón, viêm đường tiết niệu.
Ngoài ra có tác dụng bổ thận, chống suy nhược cơ thể, bổ mắt, tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh với thành phần dinh dưỡng cao giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực, hồi phục sức khỏe cho người bệnh,…
Bào ngư với tác dụng bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, tốt cho đường tiêu hóa, hỗ trợ phục hồi sức khỏe cho bệnh nhân hay người cao tuổi.
Trong 100 g bào ngư chứa: chất đạm 17,05 g; đường (carbonhydrat) 5,89 g; chất béo 0,75 g; cholesterol 84,7 mg; các loại vitamin B1, B2, khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Trong chất đạm cũng có đủ 19 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể ở lượng mức tương đối cao như Threonin 0,73 mg; Isoleucin 0,75 mg; Valin 0,7 mg; và axit glutamic 2,31 mg
Tại Việt Nam phổ biến có bào ngư Hàn quốc
Bào ngư Úc viền đen
Bào ngư Nissi
Những món ngon từ bào ngư để bạn tham khảo sau đây gồm có:
Bào ngư tiềm thuốc bắc
Bào ngư ngâm tương
Bào ngư xốt dầu hào
2️⃣ Tôm Hùm
Tôm hùm thực sự là một nguồn tuyệt vời giàu protein nạc. 100 gram thịt tôm hùm có chứa 98 calo, 21 gam protein, và chỉ 0,6 gram chất béo. Ngược lại, trong 100 gam thịt gà trắng không da có 168 calo, 31 gram protein và 3,6 gram chất béo, thậm chí chứa vượt quá 500% chất béo hơn so với tôm hùm. Thịt bò nạc có chứa chất béo cao hơn 10 lần so với chất béo trong tôm hùm
Tôm có chứa nhiều chất tiền vitamin A. Khi vào cơ thể, chất này sẽ chuyển hóa thành vitamin A, sẽ giúp hệ hô hấp luôn được khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Một con Tôm hùm khoảng 850 gr (3 ounce) có 89 calo, 19 gram protein và ít hơn 1 gram chất béo, làm cho nó trở thành một nguồn thức ăn nạc, ít calo và cực ít chất béo.
Tham khảo giá tôm hùm bông, tôm hùm Úc và tôm hùm Canada nếu bạn có nhu cầu muốn mua về thưởng thức nhé
Những món ngon từ tôm hùm:
Tôm hùm nướng bơ tỏi
Những biến tấu từ tôm hùm hấp nước dừa, tôm hùm hấp sả…
Chế biến tôm hùm Canada với những biến tấu làm say lòng người thưởng thức
3️⃣ Sò Huyết
Trong 100 g thịt sò huyết có chứa chất đạm (11,7 g), chất béo (1,1 g), carbohydrates (3,5 g); các chất khoáng vi lượng, các vitamin (A, B1, B2)… cung cấp 71 calo. Theo đông y, thịt sò huyết vị ngọt, mặn, tính ấm, không độc, có tác dụng bổ huyết, tráng dương, kiện vị.
Kẽm có trong sò huyết là một nguyên tố vi lượng cần thiết với cơ thể con người. Nó tham gia vào nhiều quá trình sinh học và đóng vai trò quan trọng với hơn 300 enzym trong cơ thể người. Riêng với trẻ em, kẽm có vai trò rất quan trọng đến sự phát triển và sức đề kháng của trẻ.
Hệ miễn dịch của cơ thể chúng ta phụ thuộc vào kẽm giúp phòng chống nhiễm bệnh. Vì vậy bổ sung kẽm từ hải sản cũng là một cách để tăng cường sức đề kháng cho trẻ.
4️⃣ Cá Hồi
Cá hồi cũng là những nguồn cung cấp vitamin D rất lớn. Thực tế, cá hồi là một trong những nguồn vitamin D tự nhiên và các axít béo thiết yếu rất hiếm có.
Cá hồi giàu axic béo omega_3 giúp cải thiện lượng cholesterol trong máu cũng như điều hòa huyết áp, đồng thời omega-3 cũng giúp làm giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu, giúp tránh các bệnh về tim và làm giảm đột quỵ.
Vitamin D có trong cá hồi đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh, tăng sự hấp thụ canxi và cải thiện độ chắc khỏe của xương. Loại cá hồi này giúp cải thiện các chức năng của não bộ và bảo vệ hệ thần kinh. Nó hoạt động như một chất chống trầm cảm và do đó hỗ trợ trong việc giúp não thư giãn, tăng hiệu quả hoạt động của não và cải thiện trí nhớ.
Bạn cót hể nấu cháo cá hồi, cá hồi nướng thảo mộc vô cùng thơm ngon với công thức sau đây của chúng tôi:
Hải Sản Hoàng Long hy vọng những thông tin trên giúp ích cho bạn đọc hiểu thêm các loại hải sản cung cấp nhiều dinh dưỡng, tăng sức đề kháng cho bạn và gia đình bạn.
Nếu bạn chưa biết mua hai sản tươi ngon, chất lượng cùng giá cả phải chăng thì hãy ghé Hải sản Hoàng Long nhé. Công ty Hải sản Hoàng Long chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại hải sản nhập khẩu, hải sản Việt Nam trên toàn quốc.
Với kinh nghiệm 5 năm trong lĩnh vực phân phối hải sản tại Việt Nam, chúng tôi tự hào là địa chỉ cung cấp hải sản chất lượng, giá tốt nhất thị trường.
Để biết thêm chi tiết và được hỗ trợ tốt nhất, xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau:
- Hải sản Hoàng Long (www.haisanhoanglong.com)
- Hotline: 0972 313 499
- Địa chỉ: 77D Bàu Cát 8, phường 11, Tân Bình, HCM
- Email: tomhumhoanglong@gmail.com
Xem thêm: